沖縄の水納島でマリンスポーツをするなら「マーメイド」で決まり！

はいさ～～～い！！

本日も台風の影響により全メニューが中止となってしまいました

ご予約いただいていたお客様、申し訳ございません

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沖縄には県外ではなかなか出会うことが少ないフルーツを目にすることがあります🔍

10月も今日で終わり明日から11月となりますが、今が旬のフルーツをご紹介

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スターフルーツ

スターフルーツはその美しい形状を生かして、生でスライスして食べるのが最も一般的です。

しかし、その用途は多岐にわたり、サラダやデザートのトッピング、果実酒の材料、ジュースやスムージーのフレーバーとしても優れています。

さらに、独特の酸味を活かしたピクルスや砂糖漬けなど、様々な加工食品の原料としても利用されています。

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ローゼル

ローゼルは、その肥大したガク片を乾燥させたハーブティーや、ジャム、ゼリー、シロップの材料として最も一般的に用いられます。

また、サラダやカレー料理に若葉を加えたり、ガク片を酢漬けにしたりすることもあります。特にローゼルティーは、その美しい赤色と豊富なビタミンC、クエン酸、アントシアニンなどの栄養素により、美肌効果や免疫力向上、疲労回復効果が期待されています。

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道の駅やJAで販売されていることが多いので、見かけたら是非食べてみてくださいね

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ＭＥＲＭＡＩＤは海遊びする皆さんのバディです！皆様のお越しを心よりお待ちしております

10月31日のブログでした

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